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麻将都是绝配。

食材
鸡胸肉 1块
面 250g
黄瓜 半条
胡萝卜 适量
芝麻酱 适量
熟芝麻 适量
辣椒油 适量
酱油 适量
香油 适量
陈醋 适量
橄榄油 适量
料酒 适量


方法/步骤
1
准备食材，鸡胸肉，黄瓜 胡萝卜。

鸡肉要挑选精品的鸡胸肉，起锅烧开水，放少许料酒，把鸡胸肉煮熟，晾凉备用。

2
胡萝卜，黄瓜洗净，切丝。

熟鸡胸肉用手撕成丝，越细越好。

鸡丝是凉面的精华灵魂所在，下面调一下麻将酱汁。

3
调个碗汁，辣椒油少许。

麻将3勺，香油，陈醋，生抽少许。

1勺盐。

在加一勺纯净水，一勺熟芝麻。

搅拌均匀



4
起锅烧水，水开后，下面，加一勺橄榄油，煮熟面条，期间加两次水，将面条彻底煮熟。

5
面条煮熟后，过凉水，装碗，把菜码，黄瓜胡萝卜，鸡丝码入碗中，如果爱吃豆芽，白菜等也可以放进去。

6
麻将鸡丝凉面，天气越来热，胃口不好可以试试凉面，开胃解乏，麻将是小编的最爱，无论是火锅还是面条。

麻将都是绝配。

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